Nachhaltige Bildung – Themenfeld Lebensmittel

Nachhaltige Bildung hat auch in der Basisbildung einen besonderen Stellenwert inne. Nachhaltige Bildung zielt darauf ab, die Menschen möglichst für die Herausforderungen des Klimawandels, der Ressourcenknappheit und gesellschaftlicher Veränderungen zu sensibilisieren.

Dabei kann Nachhaltigkeit sowohl als eigenständiges Thema im Kurs als auch als Querschnittsmaterie behandelt werden. Ein allzeit beliebtes Thema in Kursen sind Lebensmittel und das Kochen von bestimmten Gerichten.

 

Wir haben Ihnen eine Auswahl an Lernmaterialien rund zu Lebensmitteln und Nachhaltigkeit aus unserem Lernmaterialienpool https://www.alphabetisierung.at/lernmaterial/ zusammengestellt:

(alphabetisch sortiert)

• „Bändern“ gegen Lebensmittelverschwendung – Text Informationstext Was ist „Bändern“?
• „Bändern“ Lesepuzzle – Laute (Lebensmittelverschwendung) Lesepuzzle mit Wort und Bild, Wort lesen – Puzzleteile ausschneiden – Wort legen
• „Containern“ gegen Lebensmittelverschwendung – Textpuzzle 3 Textpuzzle mit 9, 12 oder 15 Teilen (3 PDF-Dateien)
• „Containern“ gegen Lebensmittelverschwendung -Text Informationstext über „Containern“ gegen Lebensmittelverschwendung
• „Foodsharing“ gegen Lebensmittelverschwendung – Text Infotext Was ist „Foodsharing“?
• „Man ist, was man isst“ – Biolebensmittel, Lesetext
• Aufgabe Klimakochbuch Darum geht es: klimafreundliche und gesunde Gerichte sammeln, gemeinsam kochen
• LearningApp: Mindestens haltbar bis… – Lückentext Lückentext mit vorgegebenen Auswahlmöglichkeiten
• LearningApp: Mindestens haltbar bis… – Paare finden Welche Erklärung gehört zu welchem Begriff?
• Lebensmittel im Wandel
• Lebensmittelverschwendung Bild-Impuls
• Welttag gegen Lebensmittelverschwendung – Lesetext Lesetext zum Welttag gegen Lebensmittelverschwendung 29. September, mit Fragen
• Welttag gegen Lebensmittelverschwendung – Lückentext Lückentext Online ausfüllen (Google Forms Quiz – keine Anmeldung notwendig), passend zum Lesetext Welttag gegen Lebensmittelverschwendung
• Wissenswertes über Kaffee Lesetext zu Kaffee, Grammatikübungen Wortarten
• Woher kommt unsere Nahrung? Tier oder Pflanze?

 

 

 

Wieso ist Nachhaltige Bildung für uns als Basisbildner:innen wichtig?

Nachhaltige Bildung hat sowohl in der Erwachsenenbildung allgemein als auch in der Basisbildung einen besonderen Stellenwert inne. Denn Klimawandel und damit einhergehende Naturkatastrophen, Ressourcenknappheit und Überkonsum, sowie gesellschaftliche Veränderungen aufgrund von klimatischen Veränderungen wie Dürren oder dem ansteigenden Meeresspiegel werden uns auch weiterhin beschäftigen.
Nachhaltige Bildung zielt daher darauf ab, die Menschen möglichst für die Herausforderungen des Klimawandels, der Ressourcenknappheit und gesellschaftlicher Veränderungen zu sensibilisieren.

Quelle: Eine Information aus dem Projekt BMW – Basisbildung mit Weitblick – gefördert aus Mitteln des Bundesministeriums für Frauen, Wissenschaft und Forschung.

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